Menú
Con nuestra experiencia os ayudamos a elaborar una propuesta divertida, diferente y sabrosa que sorprenda a vuestros invitados.
Elige uno de nuestros menús para eventos y fiestas y te lo adaptamos al formato que necesites (buffet volado, estaciones, mesa alargada, fiesta de tapas, etc…)
Servicio de cocina y sala Menaje, mesas y sillas. Montaje y desmontaje Bebida durante el evento (cava, vino blanco y tinto, agua, cerveza y refrescos) Menú elegido Café, té y digestivos Aperitivos: Croquetas de jabugo, brochetas de pollo satay, chupito de gazpacho
* 8 horas de servicio incluidas: 1 hora aperitivo, 2,5h cena, 3 horas barra libre, 1,5 montajes (y media hora de cortesía para discursos)
Gazpacho Pan de Es Pins (ibicenco) con ¨all i oli¨ Tabla de embutidos y quesos de la isla con ¨costres¨ Ensalada payesa de pimientos, tomate y cebolla Ensalada Griega con queso Feta y aceitunas Calamares de la isla al grill con ajo y perejil Mejillones a la marinera Melón con jamón Paella mixta
Postre: Brochetas de fruta Crema catalana Greixonera
Ensalada de pulpo Nikkei Brochetas de pollo satay Degustación de sushi y sashimi Tataki de atún con wakame y pepino Arroz cinco delicias Rollitos de primavera con salsa agridulce Shabu-Shabu con shitake y udon
Postre: Sopa de fresas con espuma de yogourt y lima kéfir Arroz con leche de coco y lychis
▪ Foccacia con romero
▪ Tomates marinados en balsámico
▪ Tabla de embutidos Italianos y quesos
▪ Ensalada Capresse
▪ Penne a la arrabiatta
▪ Gnoquis al pesto Genovés
▪ Lasagna Parmeggianna
▪ Pizza 4 estaciones
Postre:
▪ Canolli Siciliano
▪ Tiramisú
▪ Panna Cotta
▪ Pan Ibicenco tostado
▪ Salsas All i oli, chimichurri y ketchup
▪ Aceitunas de la isla aliñadas con hierbas
▪ Ensalada de tomate, atún y cebolla
▪ Patatas asadas con ajo y romero
▪ Verduras al grill
▪ Muslos de pollo payés al grill con ajo y limón
▪ Entraña argentina
▪ Chuletas de cordero con romero
▪ Chorizos al grill
▪ Salchichas de cerdo
Postre:
▪ Sorbete de limón con cava
▪ Pan
▪ Salsas all i oli i romesco
▪ Gambas ibicencas
▪ Calamar
▪ Pulpo
▪ Dorada o Sirvia
▪ Bogavante azul
▪ Patatas asadas
Postre:
▪ Sorbete de mandarina y vodka
▪ Whisky Cutty Sark
▪ Vodka Smirnoff
▪ Ron Barceló
▪ Gin Tanqueray
▪ Vino blanco y tinto
▪ Cerveza Estrella
▪ Coca-Cola
▪ Coca-Cola Light/Zero
▪ Fanta Naranja
▪ Fanta Limón
▪ Tónica
▪ Agua
* Puedes solicitar tambien nuestra opción de barra libre premium con alcoholes de marcas exclusivas con un suplemento por persona. y hora.
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